Kuru Kadayıflı Tatlı

Bu tatlıyı cok sevıyorum.Tamda benım damak tadıma hitap ediyor.Ne çok tatlı ne tatsız.
ister kendiniz evde muhallebı hazırlayın ister hazıra kaçın hazır puding yapın .İkisinede çok yakışıyor. Kuru kadayıfı iyice avucunuzda ufaladıkatn sonra teflon tavada iyice kızrtın isterseniz içine fındıkta koyabilirsiniz. İnmeye yakın toz şeker serpiştirin.Hazırladığınız muahllebi yada pudıng soğuduktan sonra üzerini kaplayın.Eminim çok seveceksiniz.Sıcakken üzerini kadayıfla kapatmayın kadayıflar yumuşar lezzet tutmaz. Benim uyguladığım tarifi sizlerle paylaşayım
Şimdiden afiyet olsun
1çaybardağı unu  1çay bardağı sıvı yağla iyice tencerede kavurun.Sonra 1litre soguk sütü bi anda boşaltın vanilya ekleyin 1caybardagından bıraz fazla şeker ilave edin .Bütün bir kaba yapmak istersenız kek gibi kabın altınada kadayıftan serpin araya muhallebi en üste yine kadayıf serpin.